فطائر الدجاج يمممممي

فطائر بالدجاج بس خيااال وسهله .....

الفطاير
مقادير العجينه

بأذن الله مضبوطه اذا مشيتي على نفس المقدار بالضبط الي بكتبه الان
كأس ماء _ نص كأس زيت _ 4 ملاعق كبار حليب بودره _ 3 ملاعق كبار سكر _ رشه ملح _ ملعقة شاهي بكنج بودر_ ملعقة كبيره خميره فوريه _ 3 ملاعق كبار زبادي _ وثلاث ونص كأسات دقيق .

الطريــقة:-
نبدا بوضع المقادير جميعها ماعدا الدقيق بخلاط الكأس ثم نخلطهم حتى يتجانسون مع بعض ونكون حاطين الدقيق بوعاء للعجن ثم نضيف مقادير الكأس على الدقيق بهذا الشكل ....
فطائر الدجاج يمممممي 1-67

ثم نعجن الخليط زين ونبدا نلت العجينه يعني نخبطها بالوعاء وبتصير بهذا الشكل .....
فطائر الدجاج يمممممي 2-64

ونترك العجينه لتتخمر بمكان دافي ماراح تطول لتتخمر بحدود نص ساعه وبتكون بذها الشكل .....
فطائر الدجاج يمممممي 3-54

ثم نبدا نكور العجينه كور صغار بهذا الشكل .......
فطائر الدجاج يمممممي 4-50

ومن ثم نفرد كل كوره بس مانفردها مره نخليها شوي سميكه ومن ثم نضعها بالشوايه بهذا الشكل ......
فطائر الدجاج يمممممي 5-41

لازم تكون الشوايه حاره قبل لتحمريها

وتترك لتتحمر من الجهتين ومن ثم نضعها بكيس حتى تصبح لينه وتحشى وبتصير بهذا الشكل قبل لا توضع بالكيس ......
فطائر الدجاج يمممممي 6-35

ثم بعد الانتهاء من كل العجينه نقص كل حبه من النص وتفتح بطرف السكين بهذا الشكل ......
فطائر الدجاج يمممممي 7-32

ونكون محضرين الحشو وهو عباره عن صدرين دجاج مسلوقين ومفتتين وحبة بصله وسط وحبة فلفل رومي وسط وحبة طماطم وسط وشوي بقدونس وملح وبهار وفلفل اسود وبتكون بعد حمسهم مع بعض بهذا الشكل ....
فطائر الدجاج يمممممي 8-31

ومن ثم نبدا نحشي انصاف الدوائر بالدجاج واذا ماتبين دجاج أي شي يعجبك ينحشى بداخله وكمان نفس القرص الخبز حلوووو مره بدون شي رايق مع الشاهي لحاله وانا حشيت بعضه وخليت بعضه ساده ويكون بهذا الشكل .....
فطائر الدجاج يمممممي 9-21

ملاحظه اذا بقى منها شي حطيها بالثلاجه بوسط كيس مثل الخبز وسخني بالمايكرويف اذا تبين منها بصراحه ماتتغير ولا يتغير طعمها وكمان تقدري تحشيها .....
وبالعافيه .....دعواتكم

وهاذي صورتها سويتها اليوم Shocked

تشبهها ويه؟ بس الفرق ان الصوره مقلوبه ههههههه What a Face

ياسلااااااااااااااااااام تجنن
شكلها مااااره لذيذه
تسلمين غفوله على الطبخه الحلوه
ويعطيك الف عافيه ..~

ايوة يا غفولة يا حركات للأسف انا حالياً مشغولة ع قد شعري والا دخلت مطبخ وطبخت الى زوجي هههههههههههه بالمشمش في هالحر

لما يصير جووو بارد بسوي له

عجبتني بقوووووووه يوم ترسليها بس خفت ماتزبط
بس يوم سويتيها غفولتنا تشجعت بقوووووووووووووووووووووه ...

احب هالحركات ..
خلاص من اجربها اسدح لكم الصور ان شاء الله

فطائر الدجاج يمممممي 521798