ملوك المنتدى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور

اذهب الى الأسفل 
+2
أغدا ألقاك ؟؟
غافله MạйeĢeя
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
غافله MạйeĢeя
ملك ونعم الملوك
ملك ونعم الملوك
غافله MạйeĢeя


عدد المساهمات : 2051
نقاط : 27788
تاريخ التسجيل : 14/01/2010
العمر : 36
الموقع : على جنب

طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور   طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور I_icon_minitimeالأربعاء يناير 20, 2010 12:31 am

طريقة عمل بطاطا الودجز

بطاطا ودجز ...WEDGES




المقادير



خمس الى ست حبات من البطاطا الدائرية الشكل الصغيرة نوعا ما ...

-فرشاة لفرش سطح البطاطس من العوالق ...
-ملعقة فلفل اسود
-ملعقة ملح
-قليل من زيت الزيتون
-بابريكا ملعقة صغيرة
-قليل من الطحين للغمس
-ملعقتين مايونيز
-عند الرغبه – كمون مطحون رشه صغيرة

طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور


الطريقة

-تغسل البطاطا جيدا وتدعك بالفرشاة

-لا تزال القشرة الخارجية ...

-تقطع على شكل الودجز ( حافة مضرب الغولف ) او مثل ما يقطع التفاح..

طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور 4-8


-تملح وتبهر جيدا مع ملعقتين من زيت الزيتون << عند الرغبه فقط...و بدون مايونيز الى الآن ...



-تشوى في الفرن لمدة30دقيقة تترك الى ان تبرد وتعبأ في اكياس وتحفظ في الفريزر الى حين استخدامها ( يجب ان تثلج قبل الإستعمال)..

-عند الإستخدام تخرج من الكيس او العلبة كما في الصور ...وطبعا بدون عناء الغسل او غيره......فقط اضيفي البابريكا.....وتخلط جيدا .....ثم ملعقتي المايونيز وتترك جانبا

طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور 3-6


-يحمى الزيت ( على طريقة Deep fry أي القلي العميق )

-تغمس الحبات في الطحين الأبيض ثم تقلى سريعا وتنشف وتقدم مع الكاتشاب

طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور 2-12



ملاحظه:

يفضل دائما ن تكون الودجيز شبه بارده جدا قبل غمسها في الطحين لأنها تدريجيا ستفقد تلك البروده المطلوبة في عمل الودجيز
أي توخذ من الفريزر ويباشر في عملها بعد خمس دقائق من تفكك الثلج ....ثم نبدأ في خلط باقي المقادير...


عدل سابقا من قبل غافله MạйeĢeя في الأربعاء يناير 20, 2010 3:27 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أغدا ألقاك ؟؟
ملك مبتدئ
ملك مبتدئ
أغدا ألقاك ؟؟


عدد المساهمات : 127
نقاط : 26230
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
الموقع : بين بحر وشمس مشرقة

طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور   طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور I_icon_minitimeالأربعاء يناير 20, 2010 1:37 am

شو ياغافلة باينتك طباخة ونحنا مابنعرف,يسلمو على هيك طبخات ظراف وحلوين..

إن شاءالله نجربهاوتعجبنا..

[u]بااايو..[/u]





أغدا ألقاك ؟؟



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زينب محمد
ملك نشيط
ملك نشيط
زينب محمد


عدد المساهمات : 967
نقاط : 27111
تاريخ التسجيل : 14/01/2010

طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور   طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور I_icon_minitimeالأربعاء يناير 20, 2010 4:17 am

Crying or Very sad

جوعاااااااااااااانه

ونفسي في بطاطس .. وياويلي ويلاه لو يكون توه مستوي cheers


ثانكس , يعطيكي العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نونو
ملك نشيط
ملك نشيط
نونو


عدد المساهمات : 795
نقاط : 27120
تاريخ التسجيل : 14/01/2010
الموقع : في كل قلب صادق

طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور   طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور I_icon_minitimeالأربعاء يناير 20, 2010 6:26 am

يم يم يعطيك العافية ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غافله MạйeĢeя
ملك ونعم الملوك
ملك ونعم الملوك
غافله MạйeĢeя


عدد المساهمات : 2051
نقاط : 27788
تاريخ التسجيل : 14/01/2010
العمر : 36
الموقع : على جنب

طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور   طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور I_icon_minitimeالأربعاء يناير 20, 2010 7:08 am

جربوها واذا عجبتكم خبروني عشان اسويها Razz

تسلم لي هالطله كلكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عصفورو
ملك ونعم الملوك
ملك ونعم الملوك
عصفورو


عدد المساهمات : 3517
نقاط : 29049
تاريخ التسجيل : 14/01/2010
العمر : 40
الموقع : ملوك المنتدى

طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور   طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور I_icon_minitimeالأربعاء يناير 20, 2010 4:01 pm

و الله تعتمد على الأنامل إلا تسوي
إذا كانوا الأنامل نفسهم بطاطس ودجز وين تترجى خير؟ Shocked
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غافله MạйeĢeя
ملك ونعم الملوك
ملك ونعم الملوك
غافله MạйeĢeя


عدد المساهمات : 2051
نقاط : 27788
تاريخ التسجيل : 14/01/2010
العمر : 36
الموقع : على جنب

طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور   طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور I_icon_minitimeالأربعاء يناير 20, 2010 9:08 pm

ههههههههه

ها داخل هنا بعد بالغلط والله اعلم ؟؟ Shocked
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أغدا ألقاك ؟؟
ملك مبتدئ
ملك مبتدئ
أغدا ألقاك ؟؟


عدد المساهمات : 127
نقاط : 26230
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
الموقع : بين بحر وشمس مشرقة

طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور   طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور I_icon_minitimeالخميس يناير 21, 2010 1:39 am

[quote="عصفورو"][color=blue][size=18][center]و الله تعتمد على الأنامل إلا تسوي
إذا كانوا الأنامل نفسهم بطاطس ودجز وين تترجى خير؟ Shocked [/center][/size][/color][/quote]




ههههههههههههههههه

لا تخاف ياعصفورو أنامل البنات تسمى بطاطس رقيقة فالخير كله موجود في هالأنامل أما أنامل الشباب هي التي تسمى ببطاطس ودجز فما بنشوف منكم خير ههههههههه




أغدا القاك؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العاشق
ملك الله لا يحرمنا منه
ملك الله لا يحرمنا منه
العاشق


عدد المساهمات : 1973
نقاط : 27299
تاريخ التسجيل : 15/01/2010
الموقع : بين الواقع والخيال

طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور   طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور I_icon_minitimeالإثنين يناير 25, 2010 5:45 am

من ودجز ظري اقول ان شكله لذيذ






جـــــــــــــــــانـــــــــــــــا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل بطاطا الودجز بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة الملوخيه بالصور ..
» طريقة ستيك اللحم بالصوص بالصور
» ميك آب للعيون بالصور
» طريقة الطرشي - المخلل - المنزلي
» طريقة عمل المتبل مع الصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملوك المنتدى :: المنتدى الاسري :: فن الطبخ-
انتقل الى: